Czym karmić maturzystę? Co jest najlepszym "paliwem" dla mózgu i czy "cukier krzepi" [ROZMOWA]
01 maja 2026Egzaminy maturalne w 2026 roku rozpoczynają się już 4 maja. Co powinien jeść maturzysta, by zapewnić swojemu mózgowi jak najlepsze "paliwo"? "Skoki cukru po słodyczach dają chwilowy »high«, po którym następuje gwałtowny spadek koncentracji i senność. Dlatego, wbrew powszechnym przekonaniom - słodycze nie są dobrym kompanem do nauki. Przez chwilę poczujemy się lepiej, a za chwilę nastrój diametralnie spadnie" - mówi dziennik.pl dietetyczka kliniczna Roksana Środa.